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揚(yáng)州擬建“中國(guó)包子博物館”將全面展示中國(guó)包子文化發(fā)展史
昨天，從揚(yáng)州市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)了解到,，揚(yáng)州一企業(yè)擬建“中國(guó)包子博物館”，目前方案已經(jīng)進(jìn)入后期打磨階段,。據(jù)了解,，該博物館專(zhuān)門(mén)邀請(qǐng)了老揚(yáng)州設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì)，整體風(fēng)格明快,，將全面展示中國(guó)包子文化發(fā)展史,，由于地處食品工業(yè)園，特別注重參觀(guān)的互動(dòng)性,，預(yù)計(jì)今年國(guó)慶節(jié)前后開(kāi)館,，也有望加入揚(yáng)州工業(yè)旅游項(xiàng)目的行列,。
方案出爐
設(shè)計(jì)采用籠屜等元素
昨天，“中國(guó)包子博物館”展陳方案深化設(shè)計(jì)會(huì)議在揚(yáng)州豐禾食品有限公司舉行,，由市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭邀請(qǐng)了文博,、旅游、食品工業(yè)園管委會(huì)等相關(guān)部門(mén)的負(fù)責(zé)人與會(huì),。
會(huì)上,，中國(guó)包子博物館的設(shè)計(jì)方南京百會(huì)裝飾工程有限公司的設(shè)計(jì)師展示了最新的設(shè)施方案。據(jù)介紹,，該博物館計(jì)劃放在揚(yáng)州豐禾食品有限公司內(nèi)，展陳面積357平方米,，內(nèi)容包括中國(guó)包子出現(xiàn)的物質(zhì)條件,、最早的文字記載、各地著名包子,、揚(yáng)州包子的演變,、發(fā)展及歷史文化等。
“因?yàn)榘邮鞘称?，我們根?jù)包子的發(fā)展史中最早用荷葉包裹,，以及包子的籠屜等元素，采用了米色,、荷葉綠色和荷葉、籠屜的形狀,、棕墊紋理等明快的風(fēng)格來(lái)設(shè)計(jì)這個(gè)展館,。”該設(shè)計(jì)公司工作人員介紹，其中中國(guó)包子展示區(qū)占地107平方米,，揚(yáng)州包子占地182平方米,、包子與現(xiàn)代工業(yè)相結(jié)合區(qū)域?yàn)?5平方米，將會(huì)用文字,、圖片,、LED大屏,、全息投影等多種方式演示面點(diǎn)的文化,，“展覽書(shū)籍還可以設(shè)置二維碼,，讓人們通過(guò)掃描就可以了解到詳細(xì)內(nèi)容,，做到人性化閱讀,、隨時(shí)瀏覽。”
建設(shè)初衷
展示包子文化和發(fā)展史
“我們是揚(yáng)州最早的工業(yè)化生產(chǎn)包子的企業(yè),，從業(yè)多年,，我一直有一個(gè)想法，很多游客到揚(yáng)州來(lái)會(huì)吃揚(yáng)州包子,，但未必懂揚(yáng)州包子的文化,。”揚(yáng)州豐禾食品有限公司總經(jīng)理曹志俊說(shuō)，該公司的前身為“樂(lè)家家”,，為揚(yáng)州首家速凍包子生產(chǎn)企業(yè),，旗下的富字包子品牌日產(chǎn)量20噸,，“2009年,，我就有了展示包子文化的想法,，新廠(chǎng)設(shè)計(jì)時(shí),，專(zhuān)門(mén)預(yù)留了包子博物館的空間,。”
一年前,，曹志俊找到市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)說(shuō)出了這個(gè)想法，雙方一拍即合,，從設(shè)計(jì)到內(nèi)容進(jìn)行了為期一年的籌備,，“我們找到了當(dāng)年中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館的設(shè)計(jì)方，因?yàn)樵O(shè)計(jì)師是老揚(yáng)州,，我們希望他們能做得更加透徹一些,。”市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)邱楊毅介紹。
據(jù)了解,，前期的包子文化史的內(nèi)容籌備由淮揚(yáng)菜理論家王鎮(zhèn),、邱龐同以及邱楊毅和市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)施志棠進(jìn)行,，目前已經(jīng)改到第四稿,，將力爭(zhēng)全面展示包子文化的衍生和發(fā)展史,。
互動(dòng)性強(qiáng)
“這只是展陳區(qū)域，設(shè)計(jì)還包括互動(dòng)區(qū)域,，未來(lái)游客可以免費(fèi)進(jìn)門(mén)參觀(guān),，同時(shí)豐禾公司將提供案板、面團(tuán),、餡料等,，游客可在現(xiàn)場(chǎng)學(xué)包包子、蒸包子,。”邱楊毅告訴記者,。
食品工業(yè)園管委會(huì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，現(xiàn)在園區(qū)內(nèi)有不少工業(yè)旅游項(xiàng)目,，未來(lái)，該博物館內(nèi)除了游客親身體驗(yàn)的活動(dòng),，建議也提供淮揚(yáng)菜與包子相結(jié)合的餐點(diǎn),，讓游客多一個(gè)游玩的好去處。
“現(xiàn)在到一個(gè)城市旅游已經(jīng)不僅是到景區(qū),，主要內(nèi)容,、流程設(shè)計(jì)好，將博物館與工業(yè)旅游相結(jié)合的確是不錯(cuò)的選擇,。”市旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示,，工業(yè)旅游作為旅游的新業(yè)態(tài)，建議增加更多的旅游配套,，包括餐廳,、包子主題的紀(jì)念品等，讓人們?cè)趨⒂^(guān)了解文化的同時(shí)也增加獲得感,，“以此為基礎(chǔ)可以更好地提前做好市場(chǎng)定位,。”
一位博物館專(zhuān)家則建議，隨著展館的現(xiàn)代化,，設(shè)計(jì)中的多媒體互動(dòng)性非常強(qiáng)，其中電子問(wèn)答臺(tái)可以促進(jìn)人們對(duì)于參觀(guān)的興趣和樂(lè)趣,，“同時(shí),，我也建議展示的文字和視頻盡量簡(jiǎn)潔，符合參觀(guān)者的心理,，因此內(nèi)容也需要更加精煉,。”
據(jù)了解,，該博物館將于近期動(dòng)工,，預(yù)計(jì)今年國(guó)慶節(jié)前后開(kāi)館,，“現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)的包子已經(jīng)與科技緊密結(jié)合,，以前分劑子是人工操作,，現(xiàn)在是機(jī)器操作,，一次可達(dá)50個(gè),，這樣的生產(chǎn)流程,，屆時(shí)也會(huì)設(shè)計(jì)進(jìn)入?yún)⒂^(guān)線(xiàn)路,。”邱楊毅介紹,。
信息整理：揚(yáng)州拓普電氣科技有限公司 信息來(lái)源：kixlkop.cn
方案出爐
設(shè)計(jì)采用籠屜等元素
昨天，“中國(guó)包子博物館”展陳方案深化設(shè)計(jì)會(huì)議在揚(yáng)州豐禾食品有限公司舉行,，由市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭邀請(qǐng)了文博,、旅游、食品工業(yè)園管委會(huì)等相關(guān)部門(mén)的負(fù)責(zé)人與會(huì),。
會(huì)上,，中國(guó)包子博物館的設(shè)計(jì)方南京百會(huì)裝飾工程有限公司的設(shè)計(jì)師展示了最新的設(shè)施方案。據(jù)介紹,，該博物館計(jì)劃放在揚(yáng)州豐禾食品有限公司內(nèi)，展陳面積357平方米,，內(nèi)容包括中國(guó)包子出現(xiàn)的物質(zhì)條件,、最早的文字記載、各地著名包子,、揚(yáng)州包子的演變,、發(fā)展及歷史文化等。
“因?yàn)榘邮鞘称?，我們根?jù)包子的發(fā)展史中最早用荷葉包裹,，以及包子的籠屜等元素，采用了米色,、荷葉綠色和荷葉、籠屜的形狀,、棕墊紋理等明快的風(fēng)格來(lái)設(shè)計(jì)這個(gè)展館,。”該設(shè)計(jì)公司工作人員介紹，其中中國(guó)包子展示區(qū)占地107平方米,，揚(yáng)州包子占地182平方米,、包子與現(xiàn)代工業(yè)相結(jié)合區(qū)域?yàn)?5平方米，將會(huì)用文字,、圖片,、LED大屏,、全息投影等多種方式演示面點(diǎn)的文化,，“展覽書(shū)籍還可以設(shè)置二維碼,，讓人們通過(guò)掃描就可以了解到詳細(xì)內(nèi)容,，做到人性化閱讀,、隨時(shí)瀏覽。”
建設(shè)初衷
展示包子文化和發(fā)展史
“我們是揚(yáng)州最早的工業(yè)化生產(chǎn)包子的企業(yè),，從業(yè)多年,，我一直有一個(gè)想法，很多游客到揚(yáng)州來(lái)會(huì)吃揚(yáng)州包子,，但未必懂揚(yáng)州包子的文化,。”揚(yáng)州豐禾食品有限公司總經(jīng)理曹志俊說(shuō)，該公司的前身為“樂(lè)家家”,，為揚(yáng)州首家速凍包子生產(chǎn)企業(yè),，旗下的富字包子品牌日產(chǎn)量20噸,，“2009年,，我就有了展示包子文化的想法,，新廠(chǎng)設(shè)計(jì)時(shí),，專(zhuān)門(mén)預(yù)留了包子博物館的空間,。”
一年前,，曹志俊找到市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)說(shuō)出了這個(gè)想法，雙方一拍即合,，從設(shè)計(jì)到內(nèi)容進(jìn)行了為期一年的籌備,，“我們找到了當(dāng)年中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館的設(shè)計(jì)方，因?yàn)樵O(shè)計(jì)師是老揚(yáng)州,，我們希望他們能做得更加透徹一些,。”市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)邱楊毅介紹。
據(jù)了解,，前期的包子文化史的內(nèi)容籌備由淮揚(yáng)菜理論家王鎮(zhèn),、邱龐同以及邱楊毅和市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)施志棠進(jìn)行,，目前已經(jīng)改到第四稿,，將力爭(zhēng)全面展示包子文化的衍生和發(fā)展史,。
互動(dòng)性強(qiáng)
“這只是展陳區(qū)域，設(shè)計(jì)還包括互動(dòng)區(qū)域,，未來(lái)游客可以免費(fèi)進(jìn)門(mén)參觀(guān),，同時(shí)豐禾公司將提供案板、面團(tuán),、餡料等,，游客可在現(xiàn)場(chǎng)學(xué)包包子、蒸包子,。”邱楊毅告訴記者,。
食品工業(yè)園管委會(huì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，現(xiàn)在園區(qū)內(nèi)有不少工業(yè)旅游項(xiàng)目,，未來(lái)，該博物館內(nèi)除了游客親身體驗(yàn)的活動(dòng),，建議也提供淮揚(yáng)菜與包子相結(jié)合的餐點(diǎn),，讓游客多一個(gè)游玩的好去處。
“現(xiàn)在到一個(gè)城市旅游已經(jīng)不僅是到景區(qū),，主要內(nèi)容,、流程設(shè)計(jì)好，將博物館與工業(yè)旅游相結(jié)合的確是不錯(cuò)的選擇,。”市旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示,，工業(yè)旅游作為旅游的新業(yè)態(tài)，建議增加更多的旅游配套,，包括餐廳,、包子主題的紀(jì)念品等，讓人們?cè)趨⒂^(guān)了解文化的同時(shí)也增加獲得感,，“以此為基礎(chǔ)可以更好地提前做好市場(chǎng)定位,。”
一位博物館專(zhuān)家則建議，隨著展館的現(xiàn)代化,，設(shè)計(jì)中的多媒體互動(dòng)性非常強(qiáng)，其中電子問(wèn)答臺(tái)可以促進(jìn)人們對(duì)于參觀(guān)的興趣和樂(lè)趣,，“同時(shí),，我也建議展示的文字和視頻盡量簡(jiǎn)潔，符合參觀(guān)者的心理,，因此內(nèi)容也需要更加精煉,。”
據(jù)了解,，該博物館將于近期動(dòng)工,，預(yù)計(jì)今年國(guó)慶節(jié)前后開(kāi)館,，“現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)的包子已經(jīng)與科技緊密結(jié)合,，以前分劑子是人工操作,，現(xiàn)在是機(jī)器操作,，一次可達(dá)50個(gè),，這樣的生產(chǎn)流程,，屆時(shí)也會(huì)設(shè)計(jì)進(jìn)入?yún)⒂^(guān)線(xiàn)路,。”邱楊毅介紹,。
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