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冬季如期而至，又到了喝羊湯,、吃羊肉,、啃羊腿的好季節(jié)?？釔蹨虻奈姨氐丶s了幾個(gè)好友開車去臨近的高郵臨澤鎮(zhèn)吃正宗的臨澤湯羊,，著實(shí)過了把饞癮?，F(xiàn)在，像我這樣的食客不在少數(shù),，冬季吃湯羊已成為眼下許多城市市民的時(shí)尚,。 臨澤湯羊遠(yuǎn)近聞名，在高郵及周邊提及湯羊,，非臨澤莫屬,。城市許多精明的商販瞅準(zhǔn)了這一商機(jī)和“品牌”優(yōu)勢(shì)，做起了“湯羊”這趟時(shí)令生意,，許多打著“正宗臨澤湯羊”旗號(hào)的湯羊館今冬悄然開業(yè),。注意到，城市的一些湯羊館面積較小,，大都臨街巷而開,，有的就是利用自家的房屋而開的，生意均十分好,。每當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候,，這些湯羊館內(nèi)熱氣騰騰，食客吃得有味,，老板賣得起勁,，到處都彌漫著溫暖的氣息和濃濃的湯羊香味。據(jù)了解,，現(xiàn)在的湯羊館已不再是單一的喝羊湯,，吃“老虎腳爪”（金剛臍）了，與羊有關(guān)的各種菜肴更成為吸引食客的賣點(diǎn),。了解到,，干切羊肉、大蒜炒羊腰,、韭菜炒羊肝,、烤羊腿、烤羊排,、烤羊肉串,、紅燒羊肉、紅燒羊雜,、大補(bǔ)羊鞭湯,、鹵羊心、紅燒羊排等式樣各異的“羊菜”,，價(jià)格從3元到30元不等,，食客可根據(jù)自身的喜好隨意點(diǎn)吃。 在蝶園路邊一家湯羊館內(nèi)看到，不大的店面內(nèi)6張桌子早已客滿,，食客在大塊朵頤之際談笑風(fēng)聲，一撥撥聞香而進(jìn)的食客尋找座位,。詢問聲,、催菜聲和談笑聲交織成美妙的“冬日戀曲”。白領(lǐng),、工人,、老板、小販,、男女老少擠在一塊喝羊湯的快樂和滿足無與倫比,。兩位穿著講究的中年婦女就著一盤干切羊肉，吃著聊著,，十分的愜意,。不一會(huì)兒，兩碗香噴噴的羊湯端來,，只見雪白的羊湯上灑著星星點(diǎn)點(diǎn)的翠綠蒜末和一撮香菜,，羊湯的香味融和著大蒜和香菜的味道直沖鼻中，她倆嘖嘖稱道：“真香,，一點(diǎn)羊膻味都沒有,。”其中一位告訴我,，她特愛喝羊湯,，因?yàn)闊o論羊肉還是羊湯都十分滋補(bǔ)，溫陽益腎,，補(bǔ)養(yǎng)精血,，適用于腎氣虧虛、腎陽不足,，冬天喝羊湯,、吃羊肉人也感覺特別暖和。 信息整理：揚(yáng)州拓普電氣科技有限公司 信息來源：kixlkop.cn