端午節(jié)的習(xí)俗——中國民俗文化知識
我國民間過端午節(jié)是較為隆重的，慶祝的活動也是各種各樣,，比較普遍的活動有以下四種形式,。
賽龍舟
賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗,。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,，追至洞庭湖時不見蹤跡,。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,，以免魚吃掉屈原的身體,。競渡之習(xí)，盛行于吳,、越,、楚。
其實 ,，“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時代就有了,。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡游戲,，以娛神與樂人,，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目,。
后來,，賽龍舟除紀(jì)念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意,。
江浙地區(qū)劃龍舟,，兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上,，張燈結(jié)彩,，來往穿梭，水上水下，情景動人,，別具情趣,。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”，以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登,。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟,，紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族,、不同地區(qū),，劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),，每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動,。
清乾隆二十九年（1736年），臺灣開始舉行龍舟競渡,。當(dāng)時臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽?，F(xiàn)在臺灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港,，也舉行競渡,。
此外，劃龍舟也先后傳入鄰國日本,、越南等及英國,。1980年，賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目,，并每年舉行“屈原杯”龍舟賽,。1991年6月16日（農(nóng)歷五月初五），在屈原的第二故鄉(xiāng)中國湖南岳陽市,，舉行首屆國際龍舟節(jié),。在競渡前，舉行了既保存?zhèn)鹘y(tǒng)儀式又注入新的現(xiàn)代因素的“龍頭祭”,。 “龍頭”被抬入屈子祠內(nèi),，由運動員給龍頭“上紅”（披紅帶）后，主祭人宣讀祭文,，并為龍頭“開光”（即點晴）,。然后，參加祭龍的全體人員三鞠躬,，龍頭即被抬去汩羅江,，奔向龍舟賽場。此次參加比賽,、交易會和聯(lián)歡活動的多達60余萬人，可謂盛況空前。爾后,，湖南便定期舉辦國際龍舟節(jié),。賽龍舟將盛傳于世。
端午食粽
端午節(jié)吃粽子,，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗,。粽子，又叫“角黍”,、“筒粽”,。其由來已久，花樣繁多,。
據(jù)記載,，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀,，稱“角黍”,；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”,。東漢末年,，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿,，用菰葉包黍米成四角形,，煮熟，成為廣東堿水粽,。
晉代,，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,，包粽子的原料除糯米外,，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”,。 時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米,，……煮之，合爛熟,，于五月五日至夏至啖之,，一名粽，一名黍,。”南北朝時期,，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉,、板栗,、紅棗、赤豆等，品種增多,。粽子還用作交往的禮品,。
到了唐代，粽子的用米,，已“白瑩如玉”,，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形,。日本文獻中就記載有“大唐粽子”,。宋朝時，已有“蜜餞粽”,，即果品入粽,。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣,、木車牛馬作的廣告,，說明宋代吃粽子已很時尚。元,、明時期,，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,，附加料已出現(xiàn)豆沙,、豬肉、松子仁,、棗子,、胡桃等等，品種更加豐富多彩,。
一直到今天,，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米,、洗粽葉,、包粽子，其花色品種更為繁多,。從餡料看,，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙,、鮮肉,、火腿、蛋黃等多種餡料,，其中以浙江嘉興粽子為代表,。吃粽子的風(fēng)俗,，千百年來，在中國盛行不衰,，而且流傳到朝鮮,、日本及東南亞諸國。
佩香囊
端午節(jié)小孩佩香囊,，傳說有避邪驅(qū)瘟之意，實際是用于襟頭點綴裝飾,。香囊內(nèi)有朱砂,、雄黃、香藥,，外包以絲布,，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索,，作各種不同形狀,，結(jié)成一串，形形色色,，玲瓏可愛,。
懸艾葉菖蒲
民諺說：“清明插柳，端午插艾”,。在端午節(jié),，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,，以菖蒲,、艾條插于門眉，懸于堂中,。并用菖蒲,、艾葉、榴花,、蒜頭,、龍船花，制成人形或虎形,，稱為艾人,、艾虎；制成花環(huán),、佩飾,，美麗芬芳，婦人爭相佩戴,，用以驅(qū)瘴,。
艾,，又名家艾、艾蒿,。它的莖,、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,，可驅(qū)蚊蠅,、蟲蟻，凈化空氣,。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,，有理氣血、暖子宮,、祛寒濕的功能,。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材,。
菖蒲是多年生水生草本植物,，它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅,、健骨消滯,、殺蟲滅菌的藥物。
可見,，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的,。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天灑掃庭院,，掛艾枝,，懸菖蒲，灑雄黃水,，飲雄黃酒,，激濁除腐，殺菌防病,。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),。端午節(jié)上山采藥，則是我國各國個民族共同的習(xí)俗,。時至今日,，端午節(jié)仍是中國民間一個十分盛行的隆重節(jié)日。揚州拓普電氣科技有限公司祝賀新老客戶端午節(jié)快樂,！
賽龍舟
賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗,。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,，追至洞庭湖時不見蹤跡,。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,，以免魚吃掉屈原的身體,。競渡之習(xí)，盛行于吳,、越,、楚。
其實 ,，“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時代就有了,。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡游戲,，以娛神與樂人,，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目,。
后來,，賽龍舟除紀(jì)念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意,。
江浙地區(qū)劃龍舟,，兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上,，張燈結(jié)彩,，來往穿梭，水上水下，情景動人,，別具情趣,。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”，以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登,。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟,，紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族,、不同地區(qū),，劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),，每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動,。
清乾隆二十九年（1736年），臺灣開始舉行龍舟競渡,。當(dāng)時臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽?，F(xiàn)在臺灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港,，也舉行競渡,。
此外，劃龍舟也先后傳入鄰國日本,、越南等及英國,。1980年，賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目,，并每年舉行“屈原杯”龍舟賽,。1991年6月16日（農(nóng)歷五月初五），在屈原的第二故鄉(xiāng)中國湖南岳陽市,，舉行首屆國際龍舟節(jié),。在競渡前，舉行了既保存?zhèn)鹘y(tǒng)儀式又注入新的現(xiàn)代因素的“龍頭祭”,。 “龍頭”被抬入屈子祠內(nèi),，由運動員給龍頭“上紅”（披紅帶）后，主祭人宣讀祭文,，并為龍頭“開光”（即點晴）,。然后，參加祭龍的全體人員三鞠躬,，龍頭即被抬去汩羅江,，奔向龍舟賽場。此次參加比賽,、交易會和聯(lián)歡活動的多達60余萬人，可謂盛況空前。爾后,，湖南便定期舉辦國際龍舟節(jié),。賽龍舟將盛傳于世。
端午食粽
端午節(jié)吃粽子,，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗,。粽子，又叫“角黍”,、“筒粽”,。其由來已久，花樣繁多,。
據(jù)記載,，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀,，稱“角黍”,；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”,。東漢末年,，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿,，用菰葉包黍米成四角形,，煮熟，成為廣東堿水粽,。
晉代,，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,，包粽子的原料除糯米外,，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”,。 時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米,，……煮之，合爛熟,，于五月五日至夏至啖之,，一名粽，一名黍,。”南北朝時期,，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉,、板栗,、紅棗、赤豆等，品種增多,。粽子還用作交往的禮品,。
到了唐代，粽子的用米,，已“白瑩如玉”,，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形,。日本文獻中就記載有“大唐粽子”,。宋朝時，已有“蜜餞粽”,，即果品入粽,。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣,、木車牛馬作的廣告,，說明宋代吃粽子已很時尚。元,、明時期,，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,，附加料已出現(xiàn)豆沙,、豬肉、松子仁,、棗子,、胡桃等等，品種更加豐富多彩,。
一直到今天,，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米,、洗粽葉,、包粽子，其花色品種更為繁多,。從餡料看,，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙,、鮮肉,、火腿、蛋黃等多種餡料,，其中以浙江嘉興粽子為代表,。吃粽子的風(fēng)俗,，千百年來，在中國盛行不衰,，而且流傳到朝鮮,、日本及東南亞諸國。
佩香囊
端午節(jié)小孩佩香囊,，傳說有避邪驅(qū)瘟之意，實際是用于襟頭點綴裝飾,。香囊內(nèi)有朱砂,、雄黃、香藥,，外包以絲布,，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索,，作各種不同形狀,，結(jié)成一串，形形色色,，玲瓏可愛,。
懸艾葉菖蒲
民諺說：“清明插柳，端午插艾”,。在端午節(jié),，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,，以菖蒲,、艾條插于門眉，懸于堂中,。并用菖蒲,、艾葉、榴花,、蒜頭,、龍船花，制成人形或虎形,，稱為艾人,、艾虎；制成花環(huán),、佩飾,，美麗芬芳，婦人爭相佩戴,，用以驅(qū)瘴,。
艾,，又名家艾、艾蒿,。它的莖,、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,，可驅(qū)蚊蠅,、蟲蟻，凈化空氣,。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,，有理氣血、暖子宮,、祛寒濕的功能,。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材,。
菖蒲是多年生水生草本植物,，它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅,、健骨消滯,、殺蟲滅菌的藥物。
可見,，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的,。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天灑掃庭院,，掛艾枝,，懸菖蒲，灑雄黃水,，飲雄黃酒,，激濁除腐，殺菌防病,。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),。端午節(jié)上山采藥，則是我國各國個民族共同的習(xí)俗,。時至今日,，端午節(jié)仍是中國民間一個十分盛行的隆重節(jié)日。揚州拓普電氣科技有限公司祝賀新老客戶端午節(jié)快樂,！
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