端午節(jié)的習(xí)俗——中國(guó)民俗文化知識(shí)
我國(guó)民間過(guò)端午節(jié)是較為隆重的，慶祝的活動(dòng)也是各種各樣,，比較普遍的活動(dòng)有以下四種形式,。
賽龍舟
賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗,。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,，追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之,。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,，以免魚吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí),，盛行于吳,、越、楚,。
其實(shí) ,，“龍舟競(jìng)渡”早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟,，做競(jìng)渡游戲,，以?shī)噬衽c樂(lè)人，是祭儀中半宗教性,、半娛樂(lè)性的節(jié)目,。
后來(lái)，賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,，在各地人們還付予了不同的寓意,。
江浙地區(qū)劃龍舟，兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x,。夜龍船上,，張燈結(jié)彩，來(lái)往穿梭，水上水下,，情景動(dòng)人,，別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”,，以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登,。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟，紀(jì)念古代英雄巖紅窩,。不同民族,、不同地區(qū)，劃龍舟的傳說(shuō)有所不同,。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),，每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競(jìng)賽活動(dòng)。
清乾隆二十九年（1736年）,，臺(tái)灣開始舉行龍舟競(jìng)渡,。當(dāng)時(shí)臺(tái)灣知府蔣元君曾在臺(tái)南市法華寺半月池主持友誼賽。現(xiàn)在臺(tái)灣每年五月五日都舉行龍舟競(jìng)賽,。在香港,，也舉行競(jìng)渡。
此外,，劃龍舟也先后傳入鄰國(guó)日本,、越南等及英國(guó)。1980年,，賽龍舟被列入中國(guó)國(guó)家體育比賽項(xiàng)目,，并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日（農(nóng)歷五月初五）,，在屈原的第二故鄉(xiāng)中國(guó)湖南岳陽(yáng)市,，舉行首屆國(guó)際龍舟節(jié)。在競(jìng)渡前,，舉行了既保存?zhèn)鹘y(tǒng)儀式又注入新的現(xiàn)代因素的“龍頭祭”,。 “龍頭”被抬入屈子祠內(nèi)，由運(yùn)動(dòng)員給龍頭“上紅”（披紅帶）后,，主祭人宣讀祭文,，并為龍頭“開光”（即點(diǎn)晴）。然后,，參加祭龍的全體人員三鞠躬,，龍頭即被抬去汩羅江，奔向龍舟賽場(chǎng),。此次參加比賽,、交易會(huì)和聯(lián)歡活動(dòng)的多達(dá)60余萬(wàn)人，可謂盛況空前。爾后,，湖南便定期舉辦國(guó)際龍舟節(jié),。賽龍舟將盛傳于世。
端午食粽
端午節(jié)吃粽子,，這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗,。粽子，又叫“角黍”,、“筒粽”,。其由來(lái)已久，花樣繁多,。
據(jù)記載,，早在春秋時(shí)期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀,，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟,，稱“筒粽”,。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米,，因水中含堿,，用菰葉包黍米成四角形，煮熟,，成為廣東堿水粽,。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品,。這時(shí),，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁,，煮熟的粽子稱“益智粽”,。 時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之,，合爛熟,，于五月五日至夏至啖之，一名粽,，一名黍,。”南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽,。米中摻雜禽獸肉,、板栗、紅棗、赤豆等,，品種增多,。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,，粽子的用米,，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形,、菱形,。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí),，已有“蜜餞粽”,，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩(shī)句,。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣,、木車牛馬作的廣告，說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚,。元,、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,，后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉,、松子仁,、棗子、胡桃等等,，品種更加豐富多彩,。
一直到今天，每年五月初,，中國(guó)百姓家家都要浸糯米,、洗粽葉、包粽子,，其花色品種更為繁多,。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽,；南方則有豆沙,、鮮肉、火腿,、蛋黃等多種餡料,，其中以浙江嘉興粽子為代表,。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái),，在中國(guó)盛行不衰,，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó),。
佩香囊
端午節(jié)小孩佩香囊,，傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意，實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾,。香囊內(nèi)有朱砂,、雄黃、香藥,，外包以絲布,，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索,，作各種不同形狀,，結(jié)成一串，形形色色,，玲瓏可愛,。
懸艾葉菖蒲
民諺說(shuō)：“清明插柳，端午插艾”,。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一,。家家都灑掃庭除,，以菖蒲、艾條插于門眉,，懸于堂中,。并用菖蒲、艾葉,、榴花,、蒜頭、龍船花,，制成人形或虎形,，稱為艾人、艾虎,；制成花環(huán),、佩飾，美麗芬芳,，婦人爭(zhēng)相佩戴,，用以驅(qū)瘴,。
艾，又名家艾,、艾蒿,。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油,。它所產(chǎn)生的奇特芳香,，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,，凈化空氣,。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥，有理氣血,、暖子宮,、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,，是灸法治病的重要藥材,。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長(zhǎng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,，是提神通竅,、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物,。
可見,，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,，人們?cè)谶@一天灑掃庭院,，掛艾枝，懸菖蒲,，灑雄黃水,，飲雄黃酒，激濁除腐,，殺菌防病,。這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥,，則是我國(guó)各國(guó)個(gè)民族共同的習(xí)俗,。時(shí)至今日，端午節(jié)仍是中國(guó)民間一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日,。揚(yáng)州拓普電氣科技有限公司祝賀新老客戶端午節(jié)快樂(lè),！
賽龍舟
賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗,。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,，追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之,。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,，以免魚吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí),，盛行于吳,、越、楚,。
其實(shí) ,，“龍舟競(jìng)渡”早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟,，做競(jìng)渡游戲,，以?shī)噬衽c樂(lè)人，是祭儀中半宗教性,、半娛樂(lè)性的節(jié)目,。
后來(lái)，賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,，在各地人們還付予了不同的寓意,。
江浙地區(qū)劃龍舟，兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x,。夜龍船上,，張燈結(jié)彩，來(lái)往穿梭，水上水下,，情景動(dòng)人,，別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”,，以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登,。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟，紀(jì)念古代英雄巖紅窩,。不同民族,、不同地區(qū)，劃龍舟的傳說(shuō)有所不同,。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),，每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競(jìng)賽活動(dòng)。
清乾隆二十九年（1736年）,，臺(tái)灣開始舉行龍舟競(jìng)渡,。當(dāng)時(shí)臺(tái)灣知府蔣元君曾在臺(tái)南市法華寺半月池主持友誼賽。現(xiàn)在臺(tái)灣每年五月五日都舉行龍舟競(jìng)賽,。在香港,，也舉行競(jìng)渡。
此外,，劃龍舟也先后傳入鄰國(guó)日本,、越南等及英國(guó)。1980年,，賽龍舟被列入中國(guó)國(guó)家體育比賽項(xiàng)目,，并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日（農(nóng)歷五月初五）,，在屈原的第二故鄉(xiāng)中國(guó)湖南岳陽(yáng)市,，舉行首屆國(guó)際龍舟節(jié)。在競(jìng)渡前,，舉行了既保存?zhèn)鹘y(tǒng)儀式又注入新的現(xiàn)代因素的“龍頭祭”,。 “龍頭”被抬入屈子祠內(nèi)，由運(yùn)動(dòng)員給龍頭“上紅”（披紅帶）后,，主祭人宣讀祭文,，并為龍頭“開光”（即點(diǎn)晴）。然后,，參加祭龍的全體人員三鞠躬,，龍頭即被抬去汩羅江，奔向龍舟賽場(chǎng),。此次參加比賽,、交易會(huì)和聯(lián)歡活動(dòng)的多達(dá)60余萬(wàn)人，可謂盛況空前。爾后,，湖南便定期舉辦國(guó)際龍舟節(jié),。賽龍舟將盛傳于世。
端午食粽
端午節(jié)吃粽子,，這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗,。粽子，又叫“角黍”,、“筒粽”,。其由來(lái)已久，花樣繁多,。
據(jù)記載,，早在春秋時(shí)期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀,，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟,，稱“筒粽”,。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米,，因水中含堿,，用菰葉包黍米成四角形，煮熟,，成為廣東堿水粽,。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品,。這時(shí),，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁,，煮熟的粽子稱“益智粽”,。 時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之,，合爛熟,，于五月五日至夏至啖之，一名粽,，一名黍,。”南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽,。米中摻雜禽獸肉,、板栗、紅棗、赤豆等,，品種增多,。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,，粽子的用米,，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形,、菱形,。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí),，已有“蜜餞粽”,，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩(shī)句,。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣,、木車牛馬作的廣告，說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚,。元,、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,，后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉,、松子仁,、棗子、胡桃等等,，品種更加豐富多彩,。
一直到今天，每年五月初,，中國(guó)百姓家家都要浸糯米,、洗粽葉、包粽子,，其花色品種更為繁多,。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽,；南方則有豆沙,、鮮肉、火腿,、蛋黃等多種餡料,，其中以浙江嘉興粽子為代表,。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái),，在中國(guó)盛行不衰,，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó),。
佩香囊
端午節(jié)小孩佩香囊,，傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意，實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾,。香囊內(nèi)有朱砂,、雄黃、香藥,，外包以絲布,，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索,，作各種不同形狀,，結(jié)成一串，形形色色,，玲瓏可愛,。
懸艾葉菖蒲
民諺說(shuō)：“清明插柳，端午插艾”,。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一,。家家都灑掃庭除,，以菖蒲、艾條插于門眉,，懸于堂中,。并用菖蒲、艾葉,、榴花,、蒜頭、龍船花,，制成人形或虎形,，稱為艾人、艾虎,；制成花環(huán),、佩飾，美麗芬芳,，婦人爭(zhēng)相佩戴,，用以驅(qū)瘴,。
艾，又名家艾,、艾蒿,。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油,。它所產(chǎn)生的奇特芳香,，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,，凈化空氣,。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥，有理氣血,、暖子宮,、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,，是灸法治病的重要藥材,。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長(zhǎng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,，是提神通竅,、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物,。
可見,，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,，人們?cè)谶@一天灑掃庭院,，掛艾枝，懸菖蒲,，灑雄黃水,，飲雄黃酒，激濁除腐,，殺菌防病,。這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥,，則是我國(guó)各國(guó)個(gè)民族共同的習(xí)俗,。時(shí)至今日，端午節(jié)仍是中國(guó)民間一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日,。揚(yáng)州拓普電氣科技有限公司祝賀新老客戶端午節(jié)快樂(lè),！
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