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     “老龔,，380伏動力電源線已給您接到位了,，您現(xiàn)在可以合閘試用一下,。”12月15日上午，寶應(yīng)縣供電公司氾水供電所員工朱兆祥,、薛風(fēng)高,、朱立華三人忙碌了3個多小時，為寶應(yīng)縣氾水鎮(zhèn)宋埠村紅色組龔金榮成功接通了三相四線制動力電,。至此,，龔金榮加工豆制品實現(xiàn)了電氣自動化生產(chǎn)。
      宋埠村,，原先是出了名的“豆腐村”,。上世紀80年代，全村485戶有近一半的村民都在做豆腐,，是每個家庭重要的經(jīng)濟來源之一,。加工豆制品，磨漿,、吊漿,、煮漿、澆漿全靠人工,，費時又費力,，去掉人工成本后所剩無幾，一年下來也掙不了幾個錢,。有些村民想用豆制品加工自動化生產(chǎn)設(shè)備,，然而，村里3臺總?cè)萘?40千伏安的變壓器卻滿足不了用電需求,，遇到夏季用電高峰季節(jié),，電冰箱、空調(diào)有時都用不了,，更別提使用豆制品自動化加工設(shè)備了,。于是，大多數(shù)村民不得不丟棄多年做豆制品的手藝出門打工去了,。到了2015年底,，全村僅有5戶村民還在做豆腐。
      2016年至2020年,，寶應(yīng)供電公司對該村加大電網(wǎng)升級改造力度,，先后新建或改造10千伏線路3.5千米、400伏線路9.5千米,，將原有3臺各是80千伏安的變壓器更換為3臺各是200千伏安變壓器,，并新增了9臺各是200千伏安配電變壓器，使全村總用電容量達到了2400千伏安,。
      “是電讓我的生活發(fā)生了根本改變,。”在宋埠村祖祖輩輩從事豆制品加工，被稱為“豆腐大王”的村民汪兆仁說,，“如今,，換成全自動化生產(chǎn)設(shè)備，電閘一推,，從黃豆泡發(fā)后磨碎到煮漿,、吊漿、澆漿一氣呵成,。原來四個人干的活,，現(xiàn)在兩個人輕輕松松。”一直從豆制品加工的汪兆仁,，如今也像城里人一樣住進了自家新蓋的二層小樓里,。
      在汪兆仁隔壁鄰居王德宏家的豆腐作坊里，蒸汽彌漫,，一股股豆腐香迎面撲來,。
      “我做了一輩子豆腐，以前整天累得腰酸背疼,，現(xiàn)在可不一樣了,，全自動的，只要一推電閘刀就行了,，做出來的豆腐又白又嫩,，到了菜場一搶而空，每天掙他三四百元不成問題,。”王德宏指著正在運轉(zhuǎn)的豆制品加工設(shè)備說,，“我兒子一直想辦個豆制品自動化加工廠，制作豆腐,、卜頁,、豆腐果、豆腐干等豆制品,，現(xiàn)在電力充足了,，這個愿望馬上就能實現(xiàn)。”
      有了充足的電力保障,，宋埠村在外打工的村民又陸續(xù)返鄉(xiāng)搞起了豆腐坊,，目前，該村從事豆制品加工的村民有63戶,，從業(yè)人員達200人,，“豆腐村”又重顯往日繁忙。
      “新近一個月,，就有4家村民辦起了豆腐坊,。”村委會主任何永興說,，“在提高經(jīng)濟收入的同時，村民還利用做豆制品過濾下來的水及豆腐渣養(yǎng)豬,，平均每個家庭年增純收入8至10萬元,。”

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