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2020年12月16日8時許,，室外氣溫1℃。一位名叫楊孝娣的中年婦女將5碗熱氣騰騰的羊肉面送到了江蘇高郵市供電公司三垛供電所的食堂,。
“我是姜氏羊湯館的服務(wù)員,，這是我們老板姜傳生讓我送來了，說是感謝你們,。”所長盧宏松安排員工接過面碗,，準(zhǔn)備付款，被楊孝娣擋回了,。
姜傳生為何要給供電所送羊肉面,？
現(xiàn)年53歲的姜傳生是三垛鎮(zhèn)三垛社區(qū)居民。他的姜氏羊湯館開在三垛社區(qū)中心路上,，已有15個年頭,。羊湯館每天要賣出100多碗羊肉面，吃面的大多數(shù)是經(jīng)濟(jì)條件較好的?？?。用姜傳生的話說，“到我店里吃的人都是‘富貴嘴’,。”
今年3月份,，姜傳生計劃對羊湯館的廚房進(jìn)行改造，將原來用煤的設(shè)備改為用天然氣,。盧宏松得知這個消息后,，趕到姜氏羊湯館，建議姜傳生“煤改電”,。“姜老板，你如果用天然氣,，開戶費大約需要1萬多元,；而用電的話，開戶不收費,。”
“那太好了,，我也懂‘電’，我準(zhǔn)備自己在網(wǎng)上買設(shè)備,，將原來的‘煤廚房’改為‘電廚房’,。”姜傳生當(dāng)場采納了盧宏松的建議。
沒過幾天,，三垛供電所為姜氏羊湯館接上了動力電,。姜傳生花8000多元在網(wǎng)上購買了電磁灶、電溫爐等設(shè)備，自己動手改造了4臺電磁灶,，安裝了5臺電溫爐,，還在一臺電磁灶上安裝了顯示實時電壓、電流值的提醒燈,。“這個電磁灶是專門熬羊肉湯的,，每天要熬10小時左右，安全用電不能大意,。” 姜傳生說,。
“煤改電”后有什么好處？姜傳生的妻子馬鳳蘭樂呵呵地說：“以前用煤,，店里聘請了一名工人,，每天負(fù)責(zé)掏煤、運煤,，一天的工資80元,；用了電后，我們辭退了工人,，一個月就省下2400元,。”不僅如此，用電的費用比用煤更劃算,。姜傳生算了筆賬：以前每個星期燒煤炭的費用是420元,，一個月就是1800元；現(xiàn)在用電,，店里每月多用電量約2000度,，電費也就1300多元。“我算了下,，‘煤改電’9個月共節(jié)省費用2.6萬元,。最重要的是，用電比燒煤干凈,、衛(wèi)生,。”
盧宏松忙完手頭工作后，特意前往姜氏羊湯館,，用微信支付了75元,，付清了5碗羊肉面的賬。“姜老板,，你的心意我領(lǐng)了,。”姜傳生放下手頭的活說：“謝謝、謝謝,。我有幾個朋友在集鎮(zhèn)上也開面館,，我準(zhǔn)備做做他們工作,，讓他們也‘煤改電’。”
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