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2020年12月16日8時(shí)許，室外氣溫1℃,。一位名叫楊孝娣的中年婦女將5碗熱氣騰騰的羊肉面送到了江蘇高郵市供電公司三垛供電所的食堂,。
“我是姜氏羊湯館的服務(wù)員,，這是我們老板姜傳生讓我送來了,，說是感謝你們。”所長盧宏松安排員工接過面碗,，準(zhǔn)備付款，被楊孝娣擋回了,。
姜傳生為何要給供電所送羊肉面,？
現(xiàn)年53歲的姜傳生是三垛鎮(zhèn)三垛社區(qū)居民。他的姜氏羊湯館開在三垛社區(qū)中心路上,，已有15個(gè)年頭,。羊湯館每天要賣出100多碗羊肉面，吃面的大多數(shù)是經(jīng)濟(jì)條件較好的?？?。用姜傳生的話說，“到我店里吃的人都是‘富貴嘴’,。”
今年3月份,，姜傳生計(jì)劃對(duì)羊湯館的廚房進(jìn)行改造,，將原來用煤的設(shè)備改為用天然氣,。盧宏松得知這個(gè)消息后，趕到姜氏羊湯館,，建議姜傳生“煤改電”。“姜老板,，你如果用天然氣,，開戶費(fèi)大約需要1萬多元；而用電的話,，開戶不收費(fèi),。”
“那太好了，我也懂‘電’,，我準(zhǔn)備自己在網(wǎng)上買設(shè)備,，將原來的‘煤廚房’改為‘電廚房’,。”姜傳生當(dāng)場采納了盧宏松的建議。
沒過幾天,，三垛供電所為姜氏羊湯館接上了動(dòng)力電,。姜傳生花8000多元在網(wǎng)上購買了電磁灶,、電溫爐等設(shè)備,，自己動(dòng)手改造了4臺(tái)電磁灶，安裝了5臺(tái)電溫爐,，還在一臺(tái)電磁灶上安裝了顯示實(shí)時(shí)電壓、電流值的提醒燈,。“這個(gè)電磁灶是專門熬羊肉湯的,，每天要熬10小時(shí)左右，安全用電不能大意,。” 姜傳生說,。
“煤改電”后有什么好處？姜傳生的妻子馬鳳蘭樂呵呵地說：“以前用煤,，店里聘請(qǐng)了一名工人,，每天負(fù)責(zé)掏煤,、運(yùn)煤,，一天的工資80元；用了電后,，我們辭退了工人,，一個(gè)月就省下2400元,。”不僅如此,，用電的費(fèi)用比用煤更劃算。姜傳生算了筆賬：以前每個(gè)星期燒煤炭的費(fèi)用是420元,，一個(gè)月就是1800元；現(xiàn)在用電,，店里每月多用電量約2000度,，電費(fèi)也就1300多元。“我算了下,，‘煤改電’9個(gè)月共節(jié)省費(fèi)用2.6萬元,。最重要的是，用電比燒煤干凈,、衛(wèi)生,。”
盧宏松忙完手頭工作后,，特意前往姜氏羊湯館，用微信支付了75元,，付清了5碗羊肉面的賬,。“姜老板，你的心意我領(lǐng)了,。”姜傳生放下手頭的活說：“謝謝,、謝謝。我有幾個(gè)朋友在集鎮(zhèn)上也開面館,，我準(zhǔn)備做做他們工作,，讓他們也‘煤改電’。”
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