甲辰龍年到了！說說家鄉(xiāng)的“年味”
“舊歷的年底畢竟最象年底,，村鎮(zhèn)上不必說,，就是在天空中也顯出將到新年的氣象來，灰白色的沉重的晚云中間時時發(fā)出閃光,，接著一聲鈍響,，是送灶的爆竹。遠處燃放的就更強烈了,，震耳的大音還沒有息,，空氣里已經(jīng)散滿了幽幽的火藥香。”這是魯迅先生在《祝?！分兴鑼懙哪晡?。的確，爆竹聲響是鄉(xiāng)村過年的重要符號之一,，“爆竹聲中一歲除,，春風送暖入屠蘇”。從過大冬(冬至)開始,，臘月二十四送灶(有的地方是二十三),、除夕、五天年(正月初一至初五),、十三上燈,、正月半、十八落燈,，這些日子都要燃放爆竹,，特別是過年前后，此起彼伏的爆竹聲震耳欲聾,，連綿不絕,。放爆竹不僅是沿襲多年的風俗習慣，也是過年節(jié)日氛圍的一種渲染。
一年一度的新春佳節(jié)是從冬至清晨鞭炮聲中拉開序幕的,。一到這個節(jié)日,，小孩子們會就齊聲誦念流傳已久的兒歌：大冬大似年，家家吃湯圓,，先生不放假,，學生不交錢。從這個時候,，家庭主婦就開始忙碌起來了,。首先，要忙一家老小穿的,。過年要講究從上到下一身新,。新衣服還好說，有錢到街上買點布,，然后自己或請在行的人裁剪縫紉就行了,，沒錢也可以將就著，但每人一雙新鞋是必須的,。那時每個家庭的人口又特別多,，婦女們只得起早帶晚納鞋底，納完一雙又一雙,。其次,，她們要忙吃的。淘糯米磨米粉,，然后放在外邊曬幾個太陽,。腌制咸貨，條件稍好的要殺頭年豬,，條件差的也要上街割上幾斤肉回家腌制,，絕大多數(shù)人家還要腌制雞、鵝,、鴨,、魚等咸貨。進入臘月門之后,，家家戶戶就陸陸續(xù)續(xù)開始蒸糕饅了,。臨近過年時，還要磨豆腐,，做百頁,、做豆腐圓。炒葵花,，包湯圓,，精心準備年夜飯,。再次，打掃衛(wèi)生通常也是婦女們的活,，臘月二十四要撣塵,，屋里屋外都要打掃干凈。年前還要將全家大人小孩的衣服漿洗一遍,。
男人們這時也沒有閑著,。每年冬季，他們大都要將自家的房屋收拾整理一下,，因為那時一般農(nóng)戶居住的基本是茅草房,。有的要請茅匠將屋頂修補一下，有的要將外墻用泥土抹一遍,，有的要將室內地面換土整平,，總之要將里里外外搞得清清爽爽、漂漂亮亮的,。購置年貨是男人們必辦事宜,，他們要到大一點的集市上購買對紙年畫,、香燭鞭炮,、油鹽醬醋、拜年茶食等,。張貼春聯(lián)年畫是男人們另一項重要的任務,。家中無論是大屋還是小屋，甚至是雞舍豬圈,，只要有門的地方一律要貼上紅色的對聯(lián),，堂屋要重新?lián)Q上新的中堂，兩邊山墻還要貼上具有時代色彩的年畫……經(jīng)過一番精心裝扮,，里里外外紅紅火火,，煥然一新，新年的氣象立刻顯現(xiàn)出來了,。舉行各種祭拜儀式是男人們的專利,。舊時過年前后繁文縟節(jié)的禮儀比較多。臘月二十四祭灶神,，家家要煮糯米飯(俗稱灶飯),，用灶飯敬神，灶神像通常放在灶壁頂上,，兩邊是“上天言好事,，下界保平安”的對聯(lián)。除夕要舉行“接灶”“賜先”“拜祖”“敬神”等儀式,，大年初一要搶先燒頭香,，一直到正月初五,，每天都有儀式，每個儀式都有一套說辭,。
孩子們一年到頭最盼望的一件事就是過年,。一進入臘月門，農(nóng)家陸陸續(xù)續(xù)開始殺年豬,、蒸饅頭了,，孩子們的肚子不僅實在而且有些葷腥了。大年三十,，吃煞饞肉,，吃年夜飯，收壓歲錢,，正月里去親戚家拜年吃年灑,，幾乎天天都有好吃的。大年初一還要穿新衣服,、新鞋子,，戴上新帽子，圍上新圍巾,，女孩子們的頭上還要插上一兩枝漂亮的小紅花,。當然孩子們最開心的事就是玩了。過年期間家長一般不打罵孩子的,，孩子們可以無拘無束盡情地玩耍,。燃放各種花炮是男孩子們的最愛。孩子們還喜歡從村東頭到村西頭挨家挨戶看人家的新年畫,。莊上來了送麒麟,、舞獅子、玩猴戲的,，一群小孩前呼后擁,，蹦蹦跳跳跟他們一起跑。上燈到落燈五天時間里,，孩子們會拿著自家做的各式燈籠到一起玩耍,，幾十盞燈籠聚集起來，蔚為壯觀,，格外耀眼,。
隨著社會不斷進步，人們生活條件不斷改善,，生活方式不斷變化,，傳統(tǒng)的年味與我們漸行漸遠了。
信息整理：揚州拓普電氣科技有限公司
一年一度的新春佳節(jié)是從冬至清晨鞭炮聲中拉開序幕的,。一到這個節(jié)日,，小孩子們會就齊聲誦念流傳已久的兒歌：大冬大似年，家家吃湯圓,，先生不放假,，學生不交錢。從這個時候,，家庭主婦就開始忙碌起來了,。首先，要忙一家老小穿的,。過年要講究從上到下一身新,。新衣服還好說，有錢到街上買點布,，然后自己或請在行的人裁剪縫紉就行了,，沒錢也可以將就著，但每人一雙新鞋是必須的,。那時每個家庭的人口又特別多,，婦女們只得起早帶晚納鞋底，納完一雙又一雙,。其次,，她們要忙吃的。淘糯米磨米粉,，然后放在外邊曬幾個太陽,。腌制咸貨，條件稍好的要殺頭年豬,，條件差的也要上街割上幾斤肉回家腌制,，絕大多數(shù)人家還要腌制雞、鵝,、鴨,、魚等咸貨。進入臘月門之后,，家家戶戶就陸陸續(xù)續(xù)開始蒸糕饅了,。臨近過年時，還要磨豆腐,，做百頁,、做豆腐圓。炒葵花,，包湯圓,，精心準備年夜飯,。再次，打掃衛(wèi)生通常也是婦女們的活,，臘月二十四要撣塵,，屋里屋外都要打掃干凈。年前還要將全家大人小孩的衣服漿洗一遍,。
男人們這時也沒有閑著,。每年冬季，他們大都要將自家的房屋收拾整理一下,，因為那時一般農(nóng)戶居住的基本是茅草房,。有的要請茅匠將屋頂修補一下，有的要將外墻用泥土抹一遍,，有的要將室內地面換土整平,，總之要將里里外外搞得清清爽爽、漂漂亮亮的,。購置年貨是男人們必辦事宜,，他們要到大一點的集市上購買對紙年畫,、香燭鞭炮,、油鹽醬醋、拜年茶食等,。張貼春聯(lián)年畫是男人們另一項重要的任務,。家中無論是大屋還是小屋，甚至是雞舍豬圈,，只要有門的地方一律要貼上紅色的對聯(lián),，堂屋要重新?lián)Q上新的中堂，兩邊山墻還要貼上具有時代色彩的年畫……經(jīng)過一番精心裝扮,，里里外外紅紅火火,，煥然一新，新年的氣象立刻顯現(xiàn)出來了,。舉行各種祭拜儀式是男人們的專利,。舊時過年前后繁文縟節(jié)的禮儀比較多。臘月二十四祭灶神,，家家要煮糯米飯(俗稱灶飯),，用灶飯敬神，灶神像通常放在灶壁頂上,，兩邊是“上天言好事,，下界保平安”的對聯(lián)。除夕要舉行“接灶”“賜先”“拜祖”“敬神”等儀式,，大年初一要搶先燒頭香,，一直到正月初五,，每天都有儀式，每個儀式都有一套說辭,。
孩子們一年到頭最盼望的一件事就是過年,。一進入臘月門，農(nóng)家陸陸續(xù)續(xù)開始殺年豬,、蒸饅頭了,，孩子們的肚子不僅實在而且有些葷腥了。大年三十,，吃煞饞肉,，吃年夜飯，收壓歲錢,，正月里去親戚家拜年吃年灑,，幾乎天天都有好吃的。大年初一還要穿新衣服,、新鞋子,，戴上新帽子，圍上新圍巾,，女孩子們的頭上還要插上一兩枝漂亮的小紅花,。當然孩子們最開心的事就是玩了。過年期間家長一般不打罵孩子的,，孩子們可以無拘無束盡情地玩耍,。燃放各種花炮是男孩子們的最愛。孩子們還喜歡從村東頭到村西頭挨家挨戶看人家的新年畫,。莊上來了送麒麟,、舞獅子、玩猴戲的,，一群小孩前呼后擁,，蹦蹦跳跳跟他們一起跑。上燈到落燈五天時間里,，孩子們會拿著自家做的各式燈籠到一起玩耍,，幾十盞燈籠聚集起來，蔚為壯觀,，格外耀眼,。
隨著社會不斷進步，人們生活條件不斷改善,，生活方式不斷變化,，傳統(tǒng)的年味與我們漸行漸遠了。
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