發(fā)布時間:2025-1-6 8:41:11 作者:周宏萍 來源:今日高郵 瀏覽量:421 【字體:
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俗話說,,過了臘八就是年,。兒時的我,,進了臘月門就天天掰著手指頭數(shù)日子,盼望著早點過年。因為只有過年,我們才有得吃,、有得玩,還不用上學,。
大人們在臘月二十之前,,料理完田間農(nóng)活就開始忙年了。磨豆腐,、舂糯米面,、蒸饅頭、打年貨,、撣塵搞衛(wèi)生都是要忙的,小孩子也幫助大人做些力所能及的事,。雖然忙忙碌碌,,但人人臉上洋溢著笑容,新年都是大家祈盼的,。
磨豆腐這種技術(shù)含量較高的活,,在我家只有爺爺才能勝任,奶奶在旁邊打下手,。從泡黃豆到磨豆?jié){,,把濾好的豆?jié){燒開倒入大木桶用鹽鹵點漿,再將凝固的豆?jié){倒進鋪著紗布的木箱里,,蓋上木板擠出豆?jié){中的水分,,最后掀開紗布,醇香嫩滑的豆腐就出爐了,。
第二天,,奶奶和媽媽一大早就抬著淘好的糯米,去生產(chǎn)隊碓房去排隊舂米了,。舂好的糯米粉要趁著晴天曬干備用,,這是家家必不可少的年貨,。因為大年三十要做燒餅、搓圓子,,敬五路財神老爺?shù)?,圖個團團圓圓、財源廣進的喜慶和吉祥,。
過完小年二十四,,鄰居大伯就請來了蒸饅頭的師傅。鄉(xiāng)親們扛著小麥面紛紛而來,,婦女們納著鞋底,、搓著草繩,邊干活邊排隊等候,。廚房里的騰騰熱氣從早到晚沒有停息過,,孩子們拿著剛出籠的饅頭,吃得有滋有味,,那種幸福感遠遠超過現(xiàn)在吃的漢堡,。
爺爺從集市挑著兩口袋年貨回來了,我和弟弟連忙圍上來,,看著爺爺一樣一樣往外拿:鞭炮,、紅紙、花生,、葵花,、大糕、水果糖,、油鹽醬醋……爺爺給我們每人剝一塊水果糖,,放到嘴里慢慢咀嚼,一直甜到心里,。
晚上,,媽媽挑亮煤油燈架起縫紉機,拿來兩塊布料,,用皮尺在我和弟弟身上量來量去,,然后把布料鋪在飯桌上,一手拿尺一手拿著畫粉認真地畫著,,看得我倆眼皮直打架,,第二天醒來發(fā)現(xiàn)兩件漂亮的的確良褂子已經(jīng)放到我們的床頭。
大年三十,,奶奶和媽媽基本都在廚房忙活,,準備豐盛的年夜飯,其實現(xiàn)在看來也就是些粗茶淡飯。孩子們早早起來,,和大人一起掃地,、擦桌子,清理門上的舊對聯(lián),,把屋里屋外收拾一新,,貼上新的對聯(lián),迎接新年到來,。
忙年,,人們在忙中感到充實,在忙中充滿對未來美好生活的期待,。忙,,并快樂著!

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