拓普電氣為您支招大暑時(shí)節(jié)吃什么?
大暑
腐草為螢；土潤溽暑,；大雨時(shí)行
大暑是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣,，此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)120度。
一年中日照最多,、氣溫最高的時(shí)期。
大暑•氣候
大暑節(jié)氣正值“三伏”,，是我國一年中日照最多,、氣溫最高的時(shí)期，全國大部分地區(qū)干旱少雨,，許多地區(qū)的氣溫達(dá)35度以上,，俗稱的“三大火爐”也最旺。也是喜熱作物生長速度最快的時(shí)期。
如果大暑前后出現(xiàn)陰雨,，則預(yù)示以后雨水多,。農(nóng)諺有“大暑有雨多雨，秋水足,；大暑無雨少雨,，吃水愁”的說法。
大暑•三候
一候：腐草為螢
世上螢火蟲約有二千多種,，分水生與陸生兩種,，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí),，螢火蟲卵化而出,，所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的。
二候：土潤溽暑
大暑過后,，天氣開始變得悶熱,，土地也很潮濕。
三候：大雨時(shí)行
說時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn),，這大雨使暑濕減弱,，天氣開始向立秋過渡。
大暑•習(xí)俗
【送“大暑船”】
送“大暑船”活動(dòng)在浙江臺(tái)州沿海已有幾百年的歷史,。“大暑船”船內(nèi)載各種祭品,，漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn)，鼓號(hào)喧天,，鞭炮齊鳴,，街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運(yùn)送至碼頭,，拉出漁港,，在大海上點(diǎn)燃，任其沉浮,，以此祝福人們五谷豐登,，生活安康。
【喝暑羊】
山東不少地區(qū)有在大暑到來這一天“喝暑羊”（即喝羊肉湯）的習(xí)俗,。在棗莊市,，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。
【斗蟋蟀】
大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié),，中國有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風(fēng)俗。
【吃仙草】
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗,。仙草是重要的藥食兩用植物資源,。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,，是一種消暑的甜品,。
大暑•飲食
夏季的飲食調(diào)養(yǎng)是以暑天的氣候特點(diǎn)為基礎(chǔ)，由于夏令氣候炎熱,，易傷津耗氣,，因此常可選用藥粥滋補(bǔ)身體,。
“大暑時(shí)節(jié)吃什么,？”
【綠豆】
中醫(yī)上說：“綠豆味甘，性寒,，有清熱解毒,、消暑、利尿,、祛痘的作用,。據(jù)《本草綱目》記載綠豆：”厚腸胃、作枕,、明目,、治頭風(fēng)頭痛、除吐逆,、治痘毒,、利腫脹“。
【冬瓜】
中醫(yī)認(rèn)為,，冬瓜味甘,、微寒、無毒,，有清熱毒,、利小便、止渴除煩,、祛濕解暑的功效,，是一種解熱利尿比較理想的日常食物。連皮一起煮湯,，效果更明顯,。
【苦瓜】
苦瓜性平、味苦甘,，能清熱,、消暑、生津,、清心,、明目,。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦瓜生則性寒,，熟則性溫,。
生食清暑瀉火、解熱除煩,；熟食養(yǎng)血滋肝,、潤脾補(bǔ)腎，能除邪熱,、解勞乏,、清心明目、益氣壯陽,，還能緩解熱病煩渴,、中暑發(fā)熱、痢疾,、痱子等,。
大暑•養(yǎng)生
【預(yù)防情緒中暑】
大暑時(shí)節(jié)高溫酷熱，人們易動(dòng)“肝火”,，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)莫名的心煩意亂,、無精打采、食欲不振等問題,，也被稱為“情緒中暑”,。
溫馨提示：“情緒中暑”會(huì)造成心肌缺血、心律失常和血壓升高,，甚至還會(huì)引發(fā)猝死,。提醒有心腦血管疾病的人一定要避免生氣、著急等極端情緒,，盡量做到“心靜自然涼”,。
【多喝水】
夏季養(yǎng)生，水也是人體內(nèi)不可缺少的物質(zhì),。由于天氣炎熱,，人體的水分蒸發(fā)消耗過快，需要及時(shí)補(bǔ)充水分,。
溫馨提示：平時(shí)喝開水最好,，也可以飲用綠豆水、菊花茶等清暑藥茶,，出汗較多的飲用糖鹽水,、茶水等，適當(dāng)補(bǔ)充鹽分和礦物質(zhì),，以維持身體的電解質(zhì)平衡,，避免脫水,。
【多吃苦味食物】
苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑,、消除疲勞。所以,，大暑時(shí)節(jié),，適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜、苦菜,、苦蕎麥等苦味食物,，可健脾開胃、增進(jìn)食欲,，不僅讓濕熱之邪對(duì)您敬而遠(yuǎn)之,，還可預(yù)防中暑，可謂一舉兩得,。
此外,，苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦、輕松的感覺,，有利于人們在炎熱的夏天恢復(fù)精力和體力,，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適,。
【益氣養(yǎng)陰】
大暑天氣酷熱,，出汗較多，容易耗氣傷陰,，此時(shí),，人們常常是“無病三分虛”。因此,，除了及時(shí)補(bǔ)水,，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)。
如山藥,、大棗,、海參、雞蛋,、牛奶,、蜂蜜、蓮藕,、木耳,、豆?jié){、百合粥,、菊花粥等,。
【靜養(yǎng)心 運(yùn)動(dòng)量不宜大】
這個(gè)時(shí)節(jié),，天氣炎熱，應(yīng)減少戶外運(yùn)動(dòng),，避暑養(yǎng)氣,，養(yǎng)心神。特別是中老年人發(fā)生心腦血管意外的可能性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于年輕人,，中老年人在盛夏高溫中健身,，也要避免體力消耗過大的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
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腐草為螢；土潤溽暑,；大雨時(shí)行
大暑是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣,，此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)120度。
一年中日照最多,、氣溫最高的時(shí)期。
大暑•氣候
大暑節(jié)氣正值“三伏”,，是我國一年中日照最多,、氣溫最高的時(shí)期，全國大部分地區(qū)干旱少雨,，許多地區(qū)的氣溫達(dá)35度以上,，俗稱的“三大火爐”也最旺。也是喜熱作物生長速度最快的時(shí)期。
如果大暑前后出現(xiàn)陰雨,，則預(yù)示以后雨水多,。農(nóng)諺有“大暑有雨多雨，秋水足,；大暑無雨少雨,，吃水愁”的說法。
大暑•三候
一候：腐草為螢
世上螢火蟲約有二千多種,，分水生與陸生兩種,，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí),，螢火蟲卵化而出,，所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的。
二候：土潤溽暑
大暑過后,，天氣開始變得悶熱,，土地也很潮濕。
三候：大雨時(shí)行
說時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn),，這大雨使暑濕減弱,，天氣開始向立秋過渡。
大暑•習(xí)俗
【送“大暑船”】
送“大暑船”活動(dòng)在浙江臺(tái)州沿海已有幾百年的歷史,。“大暑船”船內(nèi)載各種祭品,，漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn)，鼓號(hào)喧天,，鞭炮齊鳴,，街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運(yùn)送至碼頭,，拉出漁港,，在大海上點(diǎn)燃，任其沉浮,，以此祝福人們五谷豐登,，生活安康。
【喝暑羊】
山東不少地區(qū)有在大暑到來這一天“喝暑羊”（即喝羊肉湯）的習(xí)俗,。在棗莊市,，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。
【斗蟋蟀】
大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié),，中國有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風(fēng)俗。
【吃仙草】
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗,。仙草是重要的藥食兩用植物資源,。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,，是一種消暑的甜品,。
大暑•飲食
夏季的飲食調(diào)養(yǎng)是以暑天的氣候特點(diǎn)為基礎(chǔ)，由于夏令氣候炎熱,，易傷津耗氣,，因此常可選用藥粥滋補(bǔ)身體,。
“大暑時(shí)節(jié)吃什么,？”
【綠豆】
中醫(yī)上說：“綠豆味甘，性寒,，有清熱解毒,、消暑、利尿,、祛痘的作用,。據(jù)《本草綱目》記載綠豆：”厚腸胃、作枕,、明目,、治頭風(fēng)頭痛、除吐逆,、治痘毒,、利腫脹“。
【冬瓜】
中醫(yī)認(rèn)為,，冬瓜味甘,、微寒、無毒,，有清熱毒,、利小便、止渴除煩,、祛濕解暑的功效,，是一種解熱利尿比較理想的日常食物。連皮一起煮湯,，效果更明顯,。
【苦瓜】
苦瓜性平、味苦甘,，能清熱,、消暑、生津,、清心,、明目,。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦瓜生則性寒,，熟則性溫,。
生食清暑瀉火、解熱除煩,；熟食養(yǎng)血滋肝,、潤脾補(bǔ)腎，能除邪熱,、解勞乏,、清心明目、益氣壯陽,，還能緩解熱病煩渴,、中暑發(fā)熱、痢疾,、痱子等,。
大暑•養(yǎng)生
【預(yù)防情緒中暑】
大暑時(shí)節(jié)高溫酷熱，人們易動(dòng)“肝火”,，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)莫名的心煩意亂,、無精打采、食欲不振等問題,，也被稱為“情緒中暑”,。
溫馨提示：“情緒中暑”會(huì)造成心肌缺血、心律失常和血壓升高,，甚至還會(huì)引發(fā)猝死,。提醒有心腦血管疾病的人一定要避免生氣、著急等極端情緒,，盡量做到“心靜自然涼”,。
【多喝水】
夏季養(yǎng)生，水也是人體內(nèi)不可缺少的物質(zhì),。由于天氣炎熱,，人體的水分蒸發(fā)消耗過快，需要及時(shí)補(bǔ)充水分,。
溫馨提示：平時(shí)喝開水最好,，也可以飲用綠豆水、菊花茶等清暑藥茶,，出汗較多的飲用糖鹽水,、茶水等，適當(dāng)補(bǔ)充鹽分和礦物質(zhì),，以維持身體的電解質(zhì)平衡,，避免脫水,。
【多吃苦味食物】
苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑,、消除疲勞。所以,，大暑時(shí)節(jié),，適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜、苦菜,、苦蕎麥等苦味食物,，可健脾開胃、增進(jìn)食欲,，不僅讓濕熱之邪對(duì)您敬而遠(yuǎn)之,，還可預(yù)防中暑，可謂一舉兩得,。
此外,，苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦、輕松的感覺,，有利于人們在炎熱的夏天恢復(fù)精力和體力,，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適,。
【益氣養(yǎng)陰】
大暑天氣酷熱,，出汗較多，容易耗氣傷陰,，此時(shí),，人們常常是“無病三分虛”。因此,，除了及時(shí)補(bǔ)水,，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)。
如山藥,、大棗,、海參、雞蛋,、牛奶,、蜂蜜、蓮藕,、木耳,、豆?jié){、百合粥,、菊花粥等,。
【靜養(yǎng)心 運(yùn)動(dòng)量不宜大】
這個(gè)時(shí)節(jié),，天氣炎熱，應(yīng)減少戶外運(yùn)動(dòng),，避暑養(yǎng)氣,，養(yǎng)心神。特別是中老年人發(fā)生心腦血管意外的可能性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于年輕人,，中老年人在盛夏高溫中健身,，也要避免體力消耗過大的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
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