拓普電氣為您支招大暑時(shí)節(jié)吃什么?
大暑
腐草為螢,；土潤溽暑；大雨時(shí)行
大暑是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣,，此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)120度,。
一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期,。
大暑•氣候
大暑節(jié)氣正值“三伏”,，是我國一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期,，全國大部分地區(qū)干旱少雨,，許多地區(qū)的氣溫達(dá)35度以上，俗稱的“三大火爐”也最旺,。也是喜熱作物生長速度最快的時(shí)期,。
如果大暑前后出現(xiàn)陰雨，則預(yù)示以后雨水多,。農(nóng)諺有“大暑有雨多雨,，秋水足；大暑無雨少雨,，吃水愁”的說法,。
大暑•三候
一候：腐草為螢
世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種,，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上,，大暑時(shí)，螢火蟲卵化而出,，所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的,。
二候：土潤溽暑
大暑過后，天氣開始變得悶熱,，土地也很潮濕,。
三候：大雨時(shí)行
說時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱,，天氣開始向立秋過渡,。
大暑•習(xí)俗
【送“大暑船”】
送“大暑船”活動(dòng)在浙江臺(tái)州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”船內(nèi)載各種祭品,，漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn),，鼓號喧天，鞭炮齊鳴,，街道兩旁站滿祈福人群,。“大暑船”最終被運(yùn)送至碼頭,，拉出漁港，在大海上點(diǎn)燃,，任其沉浮,，以此祝福人們五谷豐登，生活安康,。
【喝暑羊】
山東不少地區(qū)有在大暑到來這一天“喝暑羊”（即喝羊肉湯）的習(xí)俗,。在棗莊市，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”,。
【斗蟋蟀】
大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié),，中國有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風(fēng)俗。
【吃仙草】
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗,。仙草是重要的藥食兩用植物資源,。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”,。莖葉曬干后可以做成燒仙草,，是一種消暑的甜品。
大暑•飲食
夏季的飲食調(diào)養(yǎng)是以暑天的氣候特點(diǎn)為基礎(chǔ),，由于夏令氣候炎熱,，易傷津耗氣，因此?？蛇x用藥粥滋補(bǔ)身體,。
“大暑時(shí)節(jié)吃什么？”
【綠豆】
中醫(yī)上說：“綠豆味甘,，性寒,，有清熱解毒、消暑,、利尿,、祛痘的作用。據(jù)《本草綱目》記載綠豆：”厚腸胃,、作枕,、明目、治頭風(fēng)頭痛,、除吐逆,、治痘毒、利腫脹“,。
【冬瓜】
中醫(yī)認(rèn)為,，冬瓜味甘、微寒,、無毒,，有清熱毒、利小便,、止渴除煩,、祛濕解暑的功效，是一種解熱利尿比較理想的日常食物,。連皮一起煮湯,，效果更明顯。
【苦瓜】
苦瓜性平,、味苦甘,，能清熱、消暑,、生津,、清心、明目,。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，苦瓜生則性寒，熟則性溫,。
生食清暑瀉火,、解熱除煩；熟食養(yǎng)血滋肝,、潤脾補(bǔ)腎,，能除邪熱、解勞乏,、清心明目,、益氣壯陽，還能緩解熱病煩渴,、中暑發(fā)熱,、痢疾、痱子等,。
大暑•養(yǎng)生
【預(yù)防情緒中暑】
大暑時(shí)節(jié)高溫酷熱,，人們易動(dòng)“肝火”，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)莫名的心煩意亂,、無精打采,、食欲不振等問題，也被稱為“情緒中暑”,。
溫馨提示：“情緒中暑”會(huì)造成心肌缺血,、心律失常和血壓升高，甚至還會(huì)引發(fā)猝死,。提醒有心腦血管疾病的人一定要避免生氣,、著急等極端情緒,，盡量做到“心靜自然涼”。
【多喝水】
夏季養(yǎng)生,，水也是人體內(nèi)不可缺少的物質(zhì),。由于天氣炎熱，人體的水分蒸發(fā)消耗過快,，需要及時(shí)補(bǔ)充水分,。
溫馨提示：平時(shí)喝開水最好，也可以飲用綠豆水,、菊花茶等清暑藥茶,，出汗較多的飲用糖鹽水、茶水等,，適當(dāng)補(bǔ)充鹽分和礦物質(zhì),，以維持身體的電解質(zhì)平衡，避免脫水,。
【多吃苦味食物】
苦味食物不僅清熱,，還能解熱祛暑、消除疲勞,。所以,，大暑時(shí)節(jié)，適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜,、苦菜,、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃,、增進(jìn)食欲,，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠(yuǎn)之，還可預(yù)防中暑,，可謂一舉兩得,。
此外，苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦,、輕松的感覺,，有利于人們在炎熱的夏天恢復(fù)精力和體力，減輕或消除全身乏力,、精神萎靡等不適,。
【益氣養(yǎng)陰】
大暑天氣酷熱，出汗較多,，容易耗氣傷陰,，此時(shí)，人們常常是“無病三分虛”。因此,，除了及時(shí)補(bǔ)水,，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)。
如山藥,、大棗,、海參、雞蛋,、牛奶、蜂蜜,、蓮藕,、木耳、豆?jié){,、百合粥,、菊花粥等。
【靜養(yǎng)心 運(yùn)動(dòng)量不宜大】
這個(gè)時(shí)節(jié),，天氣炎熱,，應(yīng)減少戶外運(yùn)動(dòng)，避暑養(yǎng)氣,，養(yǎng)心神,。特別是中老年人發(fā)生心腦血管意外的可能性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于年輕人，中老年人在盛夏高溫中健身,，也要避免體力消耗過大的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,。
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腐草為螢,；土潤溽暑；大雨時(shí)行
大暑是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣,，此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)120度,。
一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期,。
大暑•氣候
大暑節(jié)氣正值“三伏”,，是我國一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期,，全國大部分地區(qū)干旱少雨,，許多地區(qū)的氣溫達(dá)35度以上，俗稱的“三大火爐”也最旺,。也是喜熱作物生長速度最快的時(shí)期,。
如果大暑前后出現(xiàn)陰雨，則預(yù)示以后雨水多,。農(nóng)諺有“大暑有雨多雨,，秋水足；大暑無雨少雨,，吃水愁”的說法,。
大暑•三候
一候：腐草為螢
世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種,，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上,，大暑時(shí)，螢火蟲卵化而出,，所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的,。
二候：土潤溽暑
大暑過后，天氣開始變得悶熱,，土地也很潮濕,。
三候：大雨時(shí)行
說時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱,，天氣開始向立秋過渡,。
大暑•習(xí)俗
【送“大暑船”】
送“大暑船”活動(dòng)在浙江臺(tái)州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”船內(nèi)載各種祭品,，漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn),，鼓號喧天，鞭炮齊鳴,，街道兩旁站滿祈福人群,。“大暑船”最終被運(yùn)送至碼頭,，拉出漁港，在大海上點(diǎn)燃,，任其沉浮,，以此祝福人們五谷豐登，生活安康,。
【喝暑羊】
山東不少地區(qū)有在大暑到來這一天“喝暑羊”（即喝羊肉湯）的習(xí)俗,。在棗莊市，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”,。
【斗蟋蟀】
大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié),，中國有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風(fēng)俗。
【吃仙草】
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗,。仙草是重要的藥食兩用植物資源,。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”,。莖葉曬干后可以做成燒仙草,，是一種消暑的甜品。
大暑•飲食
夏季的飲食調(diào)養(yǎng)是以暑天的氣候特點(diǎn)為基礎(chǔ),，由于夏令氣候炎熱,，易傷津耗氣，因此?？蛇x用藥粥滋補(bǔ)身體,。
“大暑時(shí)節(jié)吃什么？”
【綠豆】
中醫(yī)上說：“綠豆味甘,，性寒,，有清熱解毒、消暑,、利尿,、祛痘的作用。據(jù)《本草綱目》記載綠豆：”厚腸胃,、作枕,、明目、治頭風(fēng)頭痛,、除吐逆,、治痘毒、利腫脹“,。
【冬瓜】
中醫(yī)認(rèn)為,，冬瓜味甘、微寒,、無毒,，有清熱毒、利小便,、止渴除煩,、祛濕解暑的功效，是一種解熱利尿比較理想的日常食物,。連皮一起煮湯,，效果更明顯。
【苦瓜】
苦瓜性平,、味苦甘,，能清熱、消暑,、生津,、清心、明目,。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，苦瓜生則性寒，熟則性溫,。
生食清暑瀉火,、解熱除煩；熟食養(yǎng)血滋肝,、潤脾補(bǔ)腎,，能除邪熱、解勞乏,、清心明目,、益氣壯陽，還能緩解熱病煩渴,、中暑發(fā)熱,、痢疾、痱子等,。
大暑•養(yǎng)生
【預(yù)防情緒中暑】
大暑時(shí)節(jié)高溫酷熱,，人們易動(dòng)“肝火”，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)莫名的心煩意亂,、無精打采,、食欲不振等問題，也被稱為“情緒中暑”,。
溫馨提示：“情緒中暑”會(huì)造成心肌缺血,、心律失常和血壓升高，甚至還會(huì)引發(fā)猝死,。提醒有心腦血管疾病的人一定要避免生氣,、著急等極端情緒,，盡量做到“心靜自然涼”。
【多喝水】
夏季養(yǎng)生,，水也是人體內(nèi)不可缺少的物質(zhì),。由于天氣炎熱，人體的水分蒸發(fā)消耗過快,，需要及時(shí)補(bǔ)充水分,。
溫馨提示：平時(shí)喝開水最好，也可以飲用綠豆水,、菊花茶等清暑藥茶,，出汗較多的飲用糖鹽水、茶水等,，適當(dāng)補(bǔ)充鹽分和礦物質(zhì),，以維持身體的電解質(zhì)平衡，避免脫水,。
【多吃苦味食物】
苦味食物不僅清熱,，還能解熱祛暑、消除疲勞,。所以,，大暑時(shí)節(jié)，適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜,、苦菜,、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃,、增進(jìn)食欲,，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠(yuǎn)之，還可預(yù)防中暑,，可謂一舉兩得,。
此外，苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦,、輕松的感覺,，有利于人們在炎熱的夏天恢復(fù)精力和體力，減輕或消除全身乏力,、精神萎靡等不適,。
【益氣養(yǎng)陰】
大暑天氣酷熱，出汗較多,，容易耗氣傷陰,，此時(shí)，人們常常是“無病三分虛”。因此,，除了及時(shí)補(bǔ)水,，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)。
如山藥,、大棗,、海參、雞蛋,、牛奶、蜂蜜,、蓮藕,、木耳、豆?jié){,、百合粥,、菊花粥等。
【靜養(yǎng)心 運(yùn)動(dòng)量不宜大】
這個(gè)時(shí)節(jié),，天氣炎熱,，應(yīng)減少戶外運(yùn)動(dòng)，避暑養(yǎng)氣,，養(yǎng)心神,。特別是中老年人發(fā)生心腦血管意外的可能性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于年輕人，中老年人在盛夏高溫中健身,，也要避免體力消耗過大的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,。
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