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    12月22日是2017年的冬至日。
    揚(yáng)州人的俗話“大冬大似年”?；貞浲甑亩寥眨_實(shí)是非常精彩,，令人久久難忘。

    冬至日是每年的12月21日或23日，太陽到達(dá)黃經(jīng)270度即“冬至點(diǎn)”之時(shí)，就是冬至日了,。冬至又稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”“亞歲”等,，同時(shí)又廣泛被俗稱為“小年”,。因?yàn)槎寥蘸箅x年關(guān)近，年前余日不多,。冬至日是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,。很久以前,，冬至就已成為我國一個(gè)古老而又重要的民俗節(jié)日。冬至,，源于周朝,，確立于漢武帝，盛于唐宋,。千百年來,，全球華人冬至日的祭祖及節(jié)慶飲食等民間風(fēng)俗，一直傳承至今,。

    在古城揚(yáng)州,，老一輩人管冬至叫過“大冬”，大冬日亦有不少應(yīng)景的習(xí)俗,，我童年時(shí)代的大冬還清楚記得,，早上起來吃好早飯后，還需去上學(xué),，無論學(xué)校還是私塾,，只上兩節(jié)課就放學(xué)了,，下午不上課。民謠講： “大冬大似年,，家家吃湯圓,，先生不放假，學(xué)生不給錢”,，其實(shí)僅是大半天假,。私塾老先生家，亦要騰出平時(shí)作課室的大廳祭祖,。祭祖全在冬至日中午進(jìn)行,，每家每戶要準(zhǔn)備7樣菜來敬祖宗。炒大粉,、鹵汁花生米豆腐干,、紅燒魚、栗子燒肉,、炒青菜,、小蔥豆腐，燉老母雞湯是常規(guī)必備菜肴,，其他的則根據(jù)各家的條件安排,。經(jīng)濟(jì)好點(diǎn)的人家會(huì)早早地準(zhǔn)備豬頭三牲祭祖。祭祖完畢,，移走牌位供品,，全家開餐，吃團(tuán)圓飯,，先吃湯圓,，因湯圓是老揚(yáng)州人過大冬必備的。吃了圓子,，象征著全家團(tuán)圓,，家庭和諧，吉祥如意,，美滿幸福,。

    老揚(yáng)州人還有冬至日吃番瓜的習(xí)俗。認(rèn)為冬至日吃番瓜可以治（防）百病和免災(zāi),。當(dāng)時(shí)揚(yáng)州城,，幾乎全是平房，“人”字形坡屋面,，每家屋頂上都種有番瓜,，不少人家把番瓜留在枯萎的藤上，擱在墻頭屋頂,，冬至日到時(shí)才去摘下,。男孩子體輕靈活,，冬至日下午，大都要爬上自家屋頂摘瓜,，把結(jié)老的番瓜一個(gè)個(gè)摘下來,，再傳給站在梯子上的接瓜人，放入廚房貯藏好,。冬至晚,，家中主婦會(huì)選個(gè)老番瓜，全家煮食,。
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