發(fā)布時(shí)間:2023-11-29 8:03:10 作者:沈書(shū)潭 瀏覽量:1086 【字體:
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烘爐子蘇北里下河一帶也叫銅籮子,,據(jù)我所知,,差不多鄉(xiāng)下家家都有,,傳家之寶,,也是姑娘出嫁時(shí)的嫁妝之一。是用銅澆鑄而成,。據(jù)考證,,青銅器時(shí)代是人類(lèi)文明的表征,距今己有五千年歷史,,先秦時(shí)代前人們就用銅制造岀兵器、樂(lè)器,、各種用具等,。所以,烘爐子也一定是在銅器發(fā)展過(guò)程中應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物,。
烘爐子很精巧,,有點(diǎn)像現(xiàn)在買(mǎi)菜用的小提藍(lán),下面像個(gè)小花缽,、中間呈菩提狀,、上面有個(gè)提手,,方便提攜。烘爐子有蓋,,蓋上有許多排列整齊的小孔,。這小孔讓里面的火灰透一點(diǎn)氣,不至于封死缺氧,,所以,,不僅僅是一般的修飾,也是有一定的科學(xué)原理,。
小時(shí)候的冬天很冷,,一進(jìn)入了隆冬,刺骨的寒風(fēng)一刮, 氣溫下降得厲害,。里下河一帶的茅草房的屋檐下掛著長(zhǎng)長(zhǎng)的冰掛,。塘、溝,、河流水面上結(jié)著厚厚的冰,,人們衣薄身寒,整天蜷縮著身子,,在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖,,老人小孩子只好躲在避風(fēng)朝陽(yáng)的墻腳下曬太陽(yáng),唯一的取暖工具:烘爐子,。
一般情況下,,先將鋸沫子、大糠等放入烘爐子底部,,再在生火做飯的土灶塘中取一些帶余燼的稻草灰,、柴火之類(lèi)放到上面,使其緩慢悶燒,。也可以調(diào)節(jié)溫度,,要想熱一些,掀開(kāi)蓋子,,用板子撥一撥,,將其火灰與稲殼等很快接燃,如果燙了,,就用板子把兩邊灰壓一壓,。
烘爐子可抱在懷里暖一暖身子,可放在腳底下溫一溫腳板心,。晚上睡覺(jué)前可溫暖一下冰涼的被窩,。雨雪天,鞋子衣服濕了,還烘一烘潮濕的鞋子與衣衫,。
然而,,最有趣的是放寒假的日子,媽媽每天掏好烘爐子讓我們自已取暖玩耍,,我們坐在家門(mén)口一邊曬太陽(yáng),,一邊烤自己的“美食”。把家里存放的蠶豆或者玉米粒放埋進(jìn)烘爐子的灰燼中,,然后耐心等待,,突然“嘭”地炸裂聲,濺飛出幾點(diǎn)小火星,、溢出一股豆類(lèi)特有的清香,。那是最令人開(kāi)心快樂(lè)的時(shí)候了。當(dāng)豆子爆裂后,,還藏在灰燼中,,要以最快的速度把它“搶”出來(lái),否則爆熟的豆子就會(huì)燒成炭黑,。有時(shí),,同時(shí)爆裂的豆子太多,那場(chǎng)面才真叫人手忙腳亂,,在這種情形下,,小手是不怕?tīng)C??臼斓亩棺拥冗€冒著熱氣,、散發(fā)著誘人的清香,吃在嘴里,、美在心里,。回想起當(dāng)時(shí)的情景與滋味肯定超過(guò)現(xiàn)在 “麥當(dāng)勞” “肯德基” 里的“漢堡堡” 和“炸暑條”,。
時(shí)間過(guò)去了這么多年,,烘爐子這個(gè)陪伴人類(lèi)幾個(gè)世紀(jì)取暖的器具,終于退出了歷史舞臺(tái),,徹底消失在人們的視野里?,F(xiàn)在大家小戶(hù)都有各種新穎的取暖設(shè)備,然而烘爐子在我的記憶中從未消逝,。每年冬天,,我就想起童年的鄉(xiāng)村,想起充滿(mǎn)溫暖的烘爐子,,想起烘爐子給我們童年帶來(lái)的一種特有的快樂(lè)。還有那從烘爐子中彌漫出的焦香味。
小小的銅籮子,,在那貧寒的日子里,,溫暖了我的童年小手小腳,更溫暖了我童年那顆稚嫩的心田,。那種濃濃的暖暖的而特有的感覺(jué)留在童年的記憶里,,永遠(yuǎn)縈繞在我心頭。

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